Nel novembre del 2000, il gruppo immobiliare fiorentino che fa capo all’imprenditore Riccardo Fusi, rileva l’intero pacchetto azionario di Bonaparte Hotel Group costituito da otto alberghi del segmento 4 stelle business, tutti in Lombardia. Elena David, allora Direttore Generale di Starhotels, viene chiamata per riposizionare e sviluppare la catena con il preciso obiettivo di costituire un nuovo polo alberghiero italiano, basato su solide competenze manageriali e la forza di importanti sinergie con il gruppo di controllo.

Costituita la squadra di manager, che in modo centralizzato da quel momento in avanti controllerà tutte le strutture ottimizzandone la gestione, inizia nel luglio del 2001 il processo di attuazione del piano industriale, a partire dal rebranding. Nasce così UNA Hotels & Resorts che da subito, con la forza della propria identità (definita attraverso un’attenta e curata attività di marketing e comunicazione) e la chiara visione strategica del management, si posiziona sul mercato alberghiero italiano quale operatore innovativo e di riferimento. Una visione che pensa l’albergo come un luogo in cui offrire un ampio bouquet di servizi, e non solo per gli ospiti che vi soggiornano ma anche per gli ospiti esterni che gravitano sul territorio.

In pochi anni la catena copre tutte le principali piazze italiane: Bologna, Firenze, Napoli, Catania, Roma, Venezia, oltre a Milano, dove apre anche Malpensa, e un’ulteriore estensione della presenza in Toscana con la linea Resorts nel Mugello e in Versilia.

Nel 2004 il lavoro svolto riceve un importante riconoscimento. UNA Hotels & Resorts partecipa alla gara per la realizzazione di una linea di hotel lungo la rete di Autostrade per l’Italia.
UNA si aggiudica la gara presentando la linea UNAWAY, un concept alberghiero tutto nuovo, sviluppato dal punto di vista architettonico in collaborazione con Giugiaro Design, e pensato per innovare la proposta di ospitalità lungo i principali snodi di comunicazione con un’offerta caratterizzata da servizi studiati appositamente per chi è in viaggio. E’ l’inizio dell’importante progetto franchising di UNA che dalle aree di sosta autostradale, da lì a breve, esprimerà tutta la sua potenzialità anche per le linee UNA e Resorts. Ad oggi le strutture UNAWAY operative sono già sei (a Avellino, Bologna, Ferrara, Firenze, Montepulciano), e la linea si arricchirà a breve con l’apertura di due nuove strutture a Livorno (Interporto) e Modena (Bomporto).

Uno sviluppo anche per linee esterne.
Identificate le importanti potenzialità di business offerte dal mercato alberghiero italiano (caratterizzato da una forte frammentazione dell’offerta), e consapevoli della sempre più marcata necessità di una gestione professionale e manageriale del prodotto alberghiero, UNA Hotels & Resorts riconosce presto per il proprio sviluppo sul territorio la valenza di formule alternative alla proprietà come, ad esempio, il franchising e il management. Strumenti peraltro ottimali anche per facilitare il processo di aggregazione fondamentale all’intero comparto per affrontare la competizione straniera.
Il valore del brand UNA costruito e l’evidente capacità gestionale generano fin dall’inizio una consistente risposta da parte del mercato sia dagli albergatori italiani indipendenti, che già numerosi hanno scelto di affiliarsi ad UNA Hotels & Resorts, così come da importanti player istituzionali, come il Gruppo Finanziario Unipol che ha siglato con UNA il contratto di management per gestire il proprio investimento alberghiero a Bologna.
L’affiliato UNA entra a far parte di un gruppo in grado di fornire al franchisee supporto concreto e consulenza a 360°, dall’attività di marketing e comunicazione, alla formazione, dall’attività commerciale agli acquisti.

Il piano di intenso sviluppo, portato avanti con impegno e coerenza, ha permesso alla catena di arrivare oggi a contare 32 strutture per un totale di 2.972 camere ed una presenza capillare su tutto il territorio nazionale.
Il riconoscimento del successo del progetto industriale UNA Hotels & Resorts e della sua gestione arriva anche dal mondo istituzionale nel 2008, con la nomina dell’Amministratore Delegato Elena David alla presidenza di Confindustria AICA, l’Associazione Italiana Catene Alberghiere.

UNA filosofia originale

La filosofia della catena è quella di proporre un’esperienza di soggiorno esclusiva, sia che si tratti di un viaggio di lavoro che di un momento di relax, grazie a strutture caratterizzate da uno stile unico, una forte vocazione tecnologica, una spiccata attenzione al design e ai dettagli e ad un forte legame con il territorio. UNA ha sempre dedicato una particolare attenzione alle nuove tendenze del design e dell’architettura italiana, affidandosi ad alcuni fra i più importanti architetti Italiani, da Fabio Novembre (UNA Hotel Vittoria) ad Aldo Cibic (UNA Hotel Tocq), da Renzo Costa (UNA Hotel Malpensa) a Luca Scacchetti (UNA Hotel Napoli).
Una filosofia originale e un’offerta estremamente differenziata che oggi si declina in tre differenti linee di strutture ricettive:

UNA Hotels si contraddistingue per una proposta di eleganti hotels metropolitani situati nelle zone più centrali e prestigiose ed arredati con una particolare attenzione alle nuove tendenze del design e dell’architettura italiana. Il servizio è eccellente, la cucina curata da grandi chef  e le proposte sono votate alla soddisfazione di chi cerca il meglio sia per viaggi di lavoro sia per soggiorni volti a scoprire alcune delle più belle città italiane.

UNAWAY Hotels si contraddistingue invece per una filosofia orientata all’ottimizzazione del rapporto qualità – prezzo e alla facilità di accesso, visibilità e raggiungibilità delle strutture. Una nuova tipologia ricettiva pensata per soddisfare le esigenze rimaste finora inespresse  di chi deve muoversi utilizzando le principali arterie di comunicazione stradali e ferroviarie su tutto il territorio italiano.

UNA Resorts, raffinate dimore immerse nei più suggestivi contesti naturali, al mare come in campagna, ideali per un soggiorno dedicato al benessere, al relax e allo sport, ma anche per incontri di lavoro, viaggi incentive e congressi disponendo di spazi, attrezzature e servizi all’avanguardia.